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「ヤマボウシの実」が食べられるって知ってました？



こんにちは！

一気に寒さが増して、展示場の木々も赤々としている中、先日お掃除と葉っぱを拾っていたところ、
赤い実を発見！！

可愛いかったので、洗ってみました。

この実、食べられるということですが、知ってましたか？



こ～んな小さな実が、
さくらんぼ大の大きさに成長します。

一口で食べると、
「甘い」の一言！
色は黄色、味は柿のようなマンゴーのようなあけび？みたいな・・・
ジャムができるくらいの糖度で、乾燥したり、お酒にするのもありな実でした。



ビタミン・カロチン・アントシアニンと疲労回復にも効くようで、
とても体に良い感じ

ヤマボウシの紅葉も見頃です。

展示場に足を運んだ際に、「赤い実」見つけてはいかがですか
？
 
2016/11/28