宮崎・鹿児島のお庭と外構の専門店

夏野菜のナス！

前回のピーマンに引き続き、ナスを収穫しました！思っていたよりも大きく育っていて、自分でもすごくびっくりしました！
とてもみずみずしくておいしそうですね！





少しだけナスの成長過程を写真に撮ってみました！
このときはまだ花は咲いてはいなくて、葉がとても大きくなっていってます。





花が咲いて、そのあとに実をつけていきます。小さいですけど、とてもいい紫色のナスが実っていますね！





その後４日程度でここまで大きくなりました！
こんなに早いとは思っておらず、ナスの成長スピードには驚かされました笑






ナスには食物繊維、カリウム、葉酸、ポリフェノールなどの栄養素が含まれているそうです。便秘解消や健康づくり、むくみ解消や高血圧予防などのメリットがあります。
いろいろな料理にも合うので夏の旬の野菜としてもよく挙げられますよね！
成長も早く育てやすい野菜なので、ぜひ興味がある方は育ててみてください！水やりは朝か夕方に、一日1回、たっぷりとかけてくださいね！

今回はナスの収穫をお知らせしました！
菜園場や花壇をお庭に作りたいなと思っている方は、ぜひご来店またはお電話ください！
他にもお庭に関することはお気軽にご相談くださいね！